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飞穰与佛手瓜的区分

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飞穰与佛手瓜的区分

内容提要: 佛手瓜和佛手柑很多偶人都会将它们认错。首先因为它们的名字非常的接近,其次就是外形也十分的相似。尽管这样,但它们确实是两种不同的科的...

导语:很多人在问佛手柑与佛手瓜是不是同一种,其实,它们是两回事,可能很多人都吃过了佛手瓜,却还没见过佛手柑,下面第一农经小编为您介绍这两者的区别。

提起佛手,很多人肯定会问,它跟佛手瓜是一回事吗?答案是否定的。“佛手”与“佛手瓜”虽然都可以用于食疗,但是性味功效均不同,所以食疗前一定要先分清楚,以免吃错。

佛手瓜和佛手柑很多偶人都会将它们认错。首先因为它们的名字非常的接近,其次就是外形也十分的相似。尽管这样,但它们确实是两种不同的科的植物,在味道和功效等方面都是不同的。那么我们就需要掌握好它们的区别,然后正确的分辨出来。下面一起来看看它们的区别吧。

1、佛手柑:可鲜食,但常被做药用

佛手:又名九爪木、五指橘、佛手柑,是常用的中药。它是芸香科佛手的果实,干制的佛手颜色是黄绿的,质硬而脆,样子有点像“手形的”苹果干,还散发着淡淡清香。中医认为,佛手性温,味辛、苦,人肝、脾、胃三经,具有健脾和胃、理气止痛、疏肝解郁的功效。佛手还含有柠檬油素及微量香叶木甙,对肠道平滑肌有明显的抑制作用,对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有显著的解痉作用,还能扩张管状血管、增加冠状动脉血流量。心脏不好的人平时多吃点佛手,有助于减缓心率、降低血压、防止心肌缺血。此外,佛手还有一定的祛痰作用,能对抗组胺引起的气管收缩,对寒性咳嗽有一定的寸台疗作用。佛手性温,所以凡属阴虚火旺或体内有实火,经常上火的人都应少食。

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它是芸香科佛手的果实,干制的佛手颜色是黄绿的,质硬而脆,样子有点像“手形的”苹果干,还散发着淡淡清香。中医认为,佛手性温,味辛、苦,人肝、脾、胃三经,具有健脾和胃、理气止痛、疏肝解郁的功效。

佛手瓜:又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种蔬菜,属葫芦科蔬菜品种。瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经,具有祛风解热、健脾开胃、理气和中的功效,主治风热犯肺、头痛、咽喉红肿、热性咳嗽、胸闷气胀、呕吐等病症。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃,常食有助于增强人体抗病能力。佛手瓜还可利尿排钠,有扩张血管、降压、提高智力、增强性功能的作用。其食用方法很多,可凉拌、做汤、涮火锅、做饺子馅等。由于佛手瓜属于凉性食物,平时脾胃虚寒者、经常拉肚子以及一些寒证患者均不能食用。

1、种类区别

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图:佛手柑

佛手柑和佛手瓜它们两者是不同的种类,佛手柑也叫佛手,它和柑橘一样,是芸香科的一种植物。而佛手瓜它一般被人称为寿瓜,是一种葫芦科的蔬菜品种,也是近几年比较热门的有种特种蔬菜。所以它们两者都不是同一个科目,自然就不可能是同一种产物了。

佛手还含有柠檬油素及微量香叶木甙,对肠道平滑肌有明显的抑制作用,对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有显著的解痉作用,还能扩张管状血管、增加冠状动脉血流量。心脏不好的人平时多吃点佛手,有助于减缓心率、降低血压、防止心肌缺血。此外,佛手还有一定的祛痰作用,能对抗组胺引起的气管收缩,对寒性咳嗽有一定的寸台疗作用。佛手性温,所以凡属阴虚火旺或体内有实火,经常上火的人都应少食。

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佛手柑的外观与佛手瓜有很大的区别,整个果实形如伸开的手指,或如拳头状。

2、外形区别

佛手柑较嫩的时候,表皮也是绿色的,充分成熟后则变成漂亮的金黄色,果肉白嫩且香脆甘甜,可鲜食,也可以加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手果冻或佛手香酒,还可以切成片制干后当中药材使用。

佛手柑和佛手瓜它们的外观上也存在很大的区别,佛手柑的整个果实一般是如同伸开的手指,而佛手瓜则如同拳头一样。佛手柑成熟之后,颜色为金黄色,而佛手瓜成熟采摘的颜色则为嫩绿色。

2、佛手瓜:一种蔬菜,一般是做菜吃

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又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种蔬菜,属葫芦科蔬菜品种。瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经,具有祛风解热、健脾开胃、理气和中的功效,主治风热犯肺、头痛、咽喉红肿、热性咳嗽、胸闷气胀、呕吐等病症。

3、味道区别

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图:佛手瓜

佛手柑它可以从其为上判断出来,因为它有一股比较浓郁的佛手独特的想维护,而佛手瓜基本上没有,或者说是气味很淡。佛手柑它可以当成水果生食,果肉是白色的,味道清脆香甜,而佛手瓜它是一种蔬菜,清脆多汁,味美可口。

佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃,常食有助于增强人体抗病能力。佛手瓜还可利尿排钠,有扩张血管、降压、提高智力、增强性功能的作用。其食用方法很多,可凉拌、做汤、涮火锅、做饺子馅等。由于佛手瓜属于凉性食物,平时脾胃虚寒者、经常拉肚子以及一些寒证患者均不能食用。

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结语:佛手柑是药用果实,而佛手瓜则是一种蔬菜,这两种不管从外形还是从本质上来说,都有着很大的区别,只要见过的人就不会将它们混为一谈,相信看完本文大家对它们也会有所了解,本文小编就为您介绍到这了,感谢您的支持。

4、作用与功效区别

佛手柑和佛手瓜最大的区别是就在于他们的功效和作用的不同。佛手瓜主要是做水果食用或入药,具有健脾、健胃、理气、止痛以及疏肝解郁的功效,对肠道平滑肌有明显的抑制作用。还具有解痉、扩张管状血管、增加冠状动脉血流量、减缓心率、降低血压、防止心肌缺血、祛痰等作用。而佛手瓜则主要是做为一种蔬菜食用,具有增强人体抗病能力、利尿排钠、有扩张血管、降压、提高智力、增强性功能等作用。场用于治疗头痛、咽喉红肿、胸闷气胀、呕吐等疾病。

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以上就是佛手柑与佛手瓜之间的一些很常见的区别。大家在选购佛手瓜或佛手柑的时候,要主要分辨清楚,不要误食,以免产生错误的功效,导致病情加重。小编的分享就到这里啦,如果想要了解更多农业常识,可以关注我们哦。

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