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蛋鸡存栏量呈现抬升,蛋价又要狂跌?

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蛋鸡存栏量呈现抬升,蛋价又要狂跌?

在产蛋鸡存栏量有望恢复 2017年,蛋鸡养殖业经历了“阵痛”。 第一,上半年在产蛋鸡存栏量持续累积,加之H7N9禽流感疫情攻击,鸡蛋价格持续低迷,养殖亏损; 第二,5月底6月初,蛋鸡价格继续下滑,不少养殖户选择淘汰老鸡,甚至提前淘汰鸡龄偏大的在产蛋鸡,导致存栏量短期内剧烈减少。随着下半年产蛋鸡的减少,接连节日引发的市场需求,蛋鸡养殖利润也出现了反转,由亏损变为盈利,蛋价一路高歌猛进; 第三,6月以前,蛋鸡养殖利润基本20元/羽左右,而8-11月的蛋鸡养殖利润均值为42.46元/羽,最高值触及62元大关。 数据来源:博亚和讯,新禽况整理 此前新禽况做过一个统计,2017年除了二月底河南鸡蛋价格高于其余两大主产区以外,三大主产区鸡蛋价格曲线基本一致。三大主产区在五月底一度跌破2元大关,在8月底又冲破4元/斤,鸡蛋价格在4个月内大起大落,蛋鸡养殖户这个鸡年怕是过得惊喜交加。让人欣慰的是,随着产能逐渐被消耗,到2017年年底三大产区价格都稳定在4.31元/斤。 养殖利润随苗价、淘汰鸡价上下浮动 1、鸡苗价格呈现V形反转行情。2017上半年养殖利润低迷,养殖户补栏积极性大幅受挫,鸡苗价格一路下滑,从1月初到6月中旬的价格从3.37元/羽跌至最低点2.68元/羽。随着鸡蛋价格走俏,鸡苗价格出现大幅上扬,10月初达到3.39元/羽,与2016年同期价格相当。随后鸡苗价格保持在在3.3元/羽。 2、淘汰鸡价格也先跌后涨。从1月开始,淘汰鸡价格出现下跌,从8.94元/公斤跌至3月中旬的6.08元/公斤,3月底4月初小幅反弹之后,在5月开始大面积淘汰老鸡的压力下,淘汰鸡价格再次下跌,一路跌至5月底4.24元/公斤的低位,创2013年以来最低点。淘汰鸡价跟随鸡蛋价格的反弹出现明显上涨,而且大面积淘汰老鸡导致后几个月鸡龄结构年轻化,进一步加剧了淘汰鸡价格的上扬,在8月底9月初涨至10元/公斤以上。后续淘汰鸡价格虽有所波动,但是仍然维持高位。 3、鸡蛋价格在12月初高于2012年以来的所有年份,意味着在产蛋鸡存栏量相对较低。 峪口禽业公布的2012—2017年商品代雏鸡补栏量显示,2017年下半年蛋鸡补栏量出现回升,10月的补栏量明显高于1—9月的任何月份。11月的鸡蛋价格走势比10月理想,通过跟踪卓创资讯的种蛋利用率,从10月的第三周开始到11月的最后一周,种蛋利用率分别为65%、70%、90%、100%、100%、100%。 据数据分析,11月和12月的补栏量要好于10月。近半年在产蛋鸡存栏量的最低值是12月,后续将呈现抬升态势。不考虑季节性因素,鸡蛋价格应该逐步下移。由于在产蛋鸡存栏量走势与2015年类似,可以参考2015年上半年的价格走势。值得一提的是,2015年的春节是2月19日,2018年的春节是2月16日。我们认为,2018年春节前,鸡蛋价格有望在4.3元/斤左右振荡,春节后,鸡蛋价格将下跌至3.2—3.5元/斤,有望持续到5月底6月初。 蛋鸡养殖盈利将相对均衡 2016/2017年度是我国第一次玉米收储改直补,玉米价格继续跳水,导致东北地区播种面积减少。2017/2018年度虽然单产有所增加,玉米整体产量出现明显减少。 从需求角度来看,2018年玉米的工业需求增加明显,一方面是玉米价格保持低位;另一方面是受国家扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的影响。整体来看,2018年前三个季度玉米价格将明显高于2017年。 对比2018年上半年预期的鸡蛋价格,蛋鸡养殖预期有正盈利,这样会使鸡苗补栏得到恢复,不会再出现2017年上半年那样极端的补栏低迷行情,从而导致2018下半年将延续在产蛋鸡存栏量累积的情况。整体来看,2018年蛋鸡养殖利润将会保持相对均匀的状况。

2017年年底的在产蛋鸡存栏量处于低位,并将在2018年延续。由于去年下半年蛋鸡养殖业盈利状况非常好,鸡苗补栏量在三季度明显回升,四季度补栏情况更是好于三季度,预计今年上半年在产蛋鸡存栏量会低位缓慢抬升。此外,玉米现货价格稳中看涨,2018年饲料成本有望高于2017年。今年上半年的盈利将明显好于去年同期,这样会使今年上半年的鸡苗补栏量保持正常水平。整体来看,今年鸡蛋现货价格和蛋鸡养殖利润都将比去年均衡。

近日,蛋主产区山东蛋价持续上涨。其中,山东蓬莱、兰山鸡蛋销售价格为山东最高,一度达到9元/公斤。分析认为,年前将有一波上涨行情。

[在产蛋鸡存栏量有望恢复]

据山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜介绍,温度的降低延长了鸡蛋的存储时间,加上后市元旦及春节季节性需求,养殖户惜售情绪渐浓,产区惜售逼涨,预计蛋价仍将维持易涨难跌的格局。

2017年,蛋鸡养殖业经历了“阵痛”。第一,上半年在产蛋鸡存栏量持续累积,加之H7N9禽流感疫情的影响,现货价格持续低迷,养殖亏损;第二,5月底6月初,由于蛋鸡价格继续下滑,养殖户彻底失望选择淘汰老鸡,甚至提前淘汰部分鸡龄偏大的在产蛋鸡,导致存栏量短期减少较多,开启了下半年的好行情,养殖利润也出现了大反转,由亏损变为盈利;第三,6月以前,蛋鸡养殖利润基本在-20元/羽左右,而8—11月的蛋鸡养殖利润均值为42.46元/羽,最高值甚至可以达到62.88元/羽。

受鸡蛋现货价格持续回升影响,蛋鸡养殖户补栏热情高涨,鸡蛋期货价格也会带动上涨,12月1日,鸡蛋主力1801合约开盘4500元/500千克,最高4518元/500千克,最低4475元/500千克,报收4497元/500千克。

2017年,养殖利润对蛋鸡补栏和淘汰的影响也非常大。首先,鸡苗价格呈现V形反转行情。上半年受养殖利润低迷的影响,养殖户补栏积极性大幅受挫,鸡苗价格一路下滑,从1月初的3.37元/羽跌至6月中旬的最低点2.68元/羽。随着鸡蛋现货价格反弹,鸡苗价格出现大幅上扬,9月底10月初达到3.39元/羽的高位,追平2016年同期。随后鸡苗价格先跌后涨,但是基本都在3.3元/羽以上。

不过,畜牧专家提醒,虽然蛋价走强预期不断加强,但广大养殖户还需理性补栏,主动防范市场风险。

其次,淘汰鸡价格也先跌后涨。从1月开始,淘汰鸡价格出现下跌,从8.94元/公斤跌至3月中旬的6.08元/公斤,3月底4月初小幅反弹之后,在5月开始大面积淘汰老鸡的压力下,淘汰鸡价格再次下跌,一路跌至5月底4.24元/公斤的低位,创2013年以来最低点。随后也是跟随现货价格的反弹出现明显上涨,而且大面积淘汰老鸡导致后几个月鸡龄结构年轻化,进一步加剧了淘汰鸡价格的上扬,在8月底9月初涨至10元/公斤以上。后续淘汰鸡价格虽有所波动,但是仍然维持高位。

产蛋鸡少了

最后,鸡蛋现货价格在12月初高于2012年以来(除2014年以外)的所有年份,意味着在产蛋鸡存栏量相对较低。峪口禽业公布的2012—2017年商品代雏鸡补栏量显示,2017年下半年蛋鸡补栏量出现回升,10月的补栏量明显高于1—9月的任何月份。11月的鸡蛋价格走势比10月理想,通过跟踪卓创资讯的种蛋利用率,从10月的第三周开始到11月的最后一周,种蛋利用率分别为65%、70%、90%、100%、100%、100%。我们有理由认为,11月和12月的补栏量要好于10月。我们将2017年10月鸡苗销售数据平移至11月和12月,可以得到2018年4月和5月在产蛋鸡存栏量的模拟值,如下图所示:

2017年上半年,鸡蛋价格持续处于近十年同期低位,2月以来,受H7N9流感影响,原本就下行的鸡蛋行情雪上加霜。2月23日,湖北蛋价又跌至2.2元/斤左右,蛋禽养殖业也陷入全行业亏损,这极大打击了养殖单位补栏积极性。

图为在产蛋鸡存栏量(万只)

据了解,2017年1-8月全国蛋鸡补栏量较去年同期下滑近一半,二季度市场是年内养殖单位补栏最差阶段,按照蛋鸡产蛋周期推算,将最直接反馈到年末鸡蛋价格上。

从图中可以看到,近半年在产蛋鸡存栏量的最低值是12月,后续将呈现抬升态势。不考虑季节性因素,鸡蛋现货价格应该逐步下移。由于在产蛋鸡存栏量走势与2015年类似,可以参考2015年上半年的价格走势。值得一提的是,2015年的春节是2月19日,2018年的春节是2月16日。我们认为,2018年春节前,鸡蛋现货价格有望在4.3元/斤左右振荡,春节后,现货价格将下跌至3.2—3.5元/斤,有望持续到5月底6月初。

新纪元分析师王成强表示,父母代种鸡由于二季度淘汰较为集中,种蛋存在空档期,造成鸡苗供给不足,主要大型种鸡场,产能需到10月份之后才能跟上来。而此前几无鸡苗可售,这决定了今年春节之前,鸡蛋供给紧张的局面难以改变,在无H7N9等疫情的前提下,蛋价易涨难跌,一些合约不排除创历史新高的可能性。

[蛋鸡养殖盈利将相对均衡]

“进入11月以来,鸡蛋价格持续上涨,这应该是上半年亏损过大,养鸡人把鸡淘汰悼了,后面补栏没跟上造成的。由于年初的鸡蛋价格大跌,4-7月份,养鸡人看着鸡蛋价格上涨,但几乎没有人敢补栏。由于鸡从出壳到产蛋高峰要150天,几个月没人补栏就会导致鸡蛋断档,这也就出现小蛋价高。”湖北省浠水县接令桥村养殖户余涛接受记者采访时表示。

2016/2017年度是我国第一次玉米收储改直补,玉米价格继续跳水,导致东北地区播种面积减少。2017/2018年度虽然单产有所增加,但是仍不能弥补面积减少带来的影响,玉米整体产量还是出现明显减少。

余涛表示,小蛋价高就说明这阶段没鸡,加上天气变凉鸡的产蛋率下降,综合分析蛋价上涨的根本原因是产蛋鸡少了。我们上半年存栏5万多只,到现在存栏3万多,明年1月份又要淘汰1万只。也就是产蛋鸡的量在明年7月前只有2万只。

从需求角度来看,2018年玉米的工业需求增加明显,一方面是玉米价格保持低位,给玉米淀粉、玉米酒精等深加工企业带来良好的盈利状况;另一方面是受国家扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的影响。整体来看,2018年前三个季度玉米价格将明显高于2017年。

据记者了解,当前鸡蛋现货价格再次走高,现货走货速度加快,部分地区出现车多货少现象。根据芝华对蛋鸡存栏数据的统计监测,2017年10月在产蛋鸡存栏量为11.60亿只,环比下降0.46%,同比去年减少7.54%。

对比2018年上半年的预期鸡蛋现货价格,蛋鸡养殖预期有正盈利,这样会使鸡苗补栏得到恢复,不会再出现去年上半年那样极端的补栏低迷行情,从而导致今年下半年将延续在产蛋鸡存栏量累积的情况。2018年下半年鸡蛋现货价格将逐渐走弱,盈利状况也将明显低于去年下半年。整体来看,2018年蛋鸡养殖利润将会保持相对均匀的状况。

10月在产蛋鸡存栏较9月蛋鸡存栏变化不大,但从蛋鸡鸡龄结构上看,10月整体呈现“老鸡增加”特点,需关注后续老鸡淘汰情况。

[总结与展望]

对此,布瑞克咨询研究总监林国发表示,7月份肉鸡价格逐步企稳,淘汰蛋鸡价格快速反弹到5元/斤以上,价差呈现快速扩张趋势。这在一定程度表明了市场蛋鸡存栏偏紧,同时也反映市场淘汰意愿不足。

第一,从目前鸡蛋现货价格和蛋鸡存栏补栏结构来看,2017年年底的在产蛋鸡存栏量处于2014年以来低位,并将在2018年延续。由于去年下半年盈利状况喜人,鸡苗补栏积极性在三季度就已经出现了明显回升,四季度的补栏情况更是好于三季度。由此预计,2018年上半年在产蛋鸡存栏量会在低位缓慢抬升。

事实上,蛋鸡苗价格较好反映了养殖户补栏的情况,虽然本轮蛋鸡养殖亏损严重,但由于并未损害到父母代及祖代蛋鸡的产能,蛋鸡雏价格从6月中开始企稳回升,7月初鸡蛋现货价格暴跌,并未导致了鸡雏价格下行。因此,大体可以判断从7月中下旬后,蛋鸡的补栏维持了极高的水平。

第二,2018年饲料成本有望高于2017年,但涨幅不大。今年上半年的利润将明显好于去年同期,这样会使鸡苗补栏量保持正常水平,明显好于去年上半年。

2017年下半年以来,鸡蛋现货市场乐观氛围浓厚,全国现货价格持续普涨,鸡蛋的行情总体走强。近期,价格更是出现了较大的增长。养殖户信心满满,补栏意愿强烈。

第三,2018年下半年的鸡蛋价格将难现2017年下半年逐步抬升的状况,有望保持平稳,甚至出现振荡下行态势。我们认为,如果鸡蛋主力1805合约在春节前跟随现货价格上涨,将是比较好的做空机会;对于鸡蛋1809合约建议保持谨慎看多态度,需要注意其在春节后跟随现货回落的风险;鸡蛋1901合约或弱于1801合约。
(原标题:总结与展望:鸡蛋把握季节性交易机会)

余涛表示,从种鸡场数据分析,前三季度比去年下降40%,如果加上四季度也下降了30%,也就是去年12亿只到今年四季度存栏8.4亿只。从目前情况来看,至明年3月份蛋价不会很差。

明年春节后鸡蛋行情或逆转

据农业部数据显示,大宗鸡蛋价格在10月13日当周触底,11月24日当周报价8.89元/公斤,这期间累积涨幅超过24%。鸡蛋现货价格在10月中旬见底以来,近一个月呈阶梯式上涨态势。

“鸡蛋价格最近两轮快速上涨发生在11月7日、11月21日,这两日刚巧分别是立冬和小雪节气。北方冷空气活动频繁,而北方是我国重要的蛋鸡生产区,高日龄蛋鸡比重较高,冷空气作用下管理不善蛋鸡产蛋率易于下降,加剧了原本供给偏紧的状态,且秋末冬初鸡蛋更易于贸易存储,行业各主体看涨市场的情绪浓重,投机资金介入放大了市场波动。”王成强接受记者采访时表示。

随着鸡蛋价格的持续上涨,湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山也表示,现货的价格应该12月10日前有小幅上涨,但涨幅不会太大,12月中旬会有小幅回调,原因是这时候正是元旦节前备货,包括圣诞节会备货,到了15日后就不会备货了,所以15日后价格会小幅回调。

现在淘汰鸡价格一直挺高的,他们就不会经易的淘汰老鸡,而现货价格一旦回调之后,养殖场会出现一个淘汰鸡的小高潮。等到淘汰鸡一开始,淘汰量只要一增加,年前有30%的淘汰量,年前的鸡淘汰后,现货鸡蛋可能还会有一波上涨。

我们的统计显示,年前可能有36%要淘汰,但存栏的增长量不会太多,所以,一月中下旬和二月上旬会有一波涨价。

不过,在养殖户补栏的同时,市场上有一种声音认为,随着养殖规模的上涨,蛋价走低的风险开始悄悄地靠近。业内人士表示,对于养殖主体而言,需居安思危,养殖利润不会永远处于历史高位,明年需注意提防节后价格回落风险。蛋鸡行情出现大幅逆转的可能性,应该发生在2018年春节后,因为那时会出现阶段性的需求疲软,市场补栏也达到了一个高峰。因而当下养殖大户应该顺着市场的好行情,多卖鸡蛋、适当淘汰、控制风险。

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