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海南云滋雾养出名茶

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海南云滋雾养出名茶

低纬度、高海拔、纯净的空气、清澈的水源……独特的地理环境和气候条件,孕育了五指山市高品质的农产品。五指山市地处海南生态核心区,发展现代高效农业潜力巨大。

五指山红茶,作为五指山市知名特色品牌农产品,凝聚着政府、茶叶协会、茶企以及茶农等多方面付出的心血,经过多年的培育,2015年,五指山红茶获得国家农业部农产品地理标志产品登记。

“今年我们这里第一批春茶茶青收购价每斤17元,在不到一个月时间里,茶青收购价不断攀升,现在已经涨到每斤25元了。”今天,在五指山市水满乡加工茶叶近30年的黄其春说,他从来没见过水满茶有今年这么走俏,十几家茶叶收购商扎堆水满乡“抢”春茶。 五指山茶叶走出低迷 五指山茶叶有近千年的发展历史,而有明确记载的是在明代的《琼台志·土产》中,在清代时,五指山水满茶曾被列为朝廷贡品。20世纪50年代末,国家在海南建立红茶出口的全国主要货源基地,当时的通什等地的国营农场,率先兴办茶业。 不过,随着市场经济的发展,茶叶市场全面放开,五指山茶叶品牌在一段时间里逐步没落。 水满乡方龙村委会村民王泳苏1997年开始种植水满茶。“在很长一段时间里,水满茶茶青收购价每斤在1元钱左右,遇到雨季,茶叶生长速度快,5毛钱1斤都卖不出去。”王泳苏告诉记者,那时候种茶是副业,根本没法养家糊口,他还在茶园种了槟榔树、橡胶树。 “这几年水满茶有点起色,茶青收购价有所上涨,今年到水满乡收购茶叶的老板比往年要多,茶青收购价也是第一次这么高。”王泳苏说,近段时间,他几乎每天会接到茶叶收购商的电话。 开春以来,王泳苏的50亩茶园已经摘了5批茶叶,收入2万多元。茶叶行情好了,茶农管理茶园也更用心了。“为了保证茶叶品质,收购茶叶的老板再三叮嘱我,不能使用农药,施肥要用有机肥。”王泳苏说,前段时间,他请来附近村庄的村民,为茶园人工除草、施肥。 打有机牌走高端路线 来自台湾的叶朝宗在五指山市水满乡种茶已有十余载,他目前拥有400多亩茶园。 “我们企业生产出的茶叶主要走高端市场,均价每斤在3000元到4000元,品质最好的茶叶每斤可超过万元。”叶朝宗说,为了保证茶叶品质,他只加工自己茶园的茶叶,他们厂每年生产茶叶在1万斤左右。 据介绍,五指山地区空气质量非常好,茶叶避开了空气中的粉尘等有害物质的污染。此外,高山气候温差大,云雾缭绕,有利于茶叶营养成分的积累。同时,高山植被茂密和温差大,能有效阻隔病虫害,适宜有机茶叶生产。 “五指山水满乡的空气、土壤、水都符合做有机农产品的标准,所以我们几年前种茶就已经想到做有机产品了。”叶朝宗说,为保证茶叶的品质,茶园拒绝农药、化肥和除草剂。据介绍,叶朝宗茶园的茶叶在2009年获得国家农业部华夏有机食品认证。 与叶朝宗几乎差不多时间到水满乡种茶的还有郑丽娟。目前,郑丽娟的五指山椰仙水满茶香观光茶园有近300亩,也是瞄准有机茶生产。“我们的红茶主要走高端市场,销往北京、上海等地,均价每斤在2500元以上。”郑丽娟告诉记者,水满茶是典型的高山云雾茶,品质上乘,得到消费者的认可。 正在申请地理标志产品 水满茶从种植到采摘、加工,每个环节都要把控好,茶叶品质才有保证。目前,在水满乡有多家茶叶加工企业,还有小作坊加工,生产出的茶叶品质参差不齐,不利于水满茶品牌的树立。针对这个现状,3月初,五指山市茶叶协会正式成立,20多家茶企达成共识,今后将加强合作,有序竞争,力争市场共赢,共同为创建水满茶品牌而努力。 “协会准备为水满茶申请地理标志产品,目前,各项材料准备好了,正送往国家质检总局,等待专家评估。”五指山市茶叶协会会长郑丽娟告诉记者,今后水满茶从种植、采摘以及加工各个环节都有相应的标准,没有达到标准,不允许打着水满茶品牌在市场上销售。 记者从五指山市林业局了解到,目前,五指山市种植水满茶面积已经有3400多亩,投产面积2000多亩。“今年政府安排专项资金2000万元,用于发展水满茶产业,根据五指山市水满茶发展规划,今年计划推广种植水满茶2000亩左右。”五指山市林业局局长吴飞告诉记者,五指山市地处生态核心区,可利用的土地资源十分有限,在保护好生态的前提条件下,将大力发展水满茶产业。

近年来,五指山市农业产业发展思路越来越明晰:着力发展热带山地高效农业,集中精力培育和发展茶叶、忧遁草、野山鸡、蜘蛛等具有比较优势的特色农产品,大力提高五指山优质农产品供给能力;全面实施特色农产品区域品牌发展战略,不断推进品牌农业建设,积极培育优质安全的农产品品牌;大力扶持农产品加工销售企业,逐步建立农业规模化、标准化、产业化发展机制;创新农产品营销方式,充分利用“互联网 农业”,大力发展农村电子商务,为“山货”走出去开辟新路子。

近年来,五指山从种植、加工、销售等环节用心呵护五指山红茶品牌。“五指山红茶是小众茶,与铁观音、普洱等茶叶相比,种植面积和产量都偏小。我们必须要走高端精品路线,目前五指山红茶还处于卖原料阶段,产品附加值还不高,品牌效应还没有凸显出来。”五指山市茶叶协会会长、五指山椰仙生物科技有限公司总经理郑丽娟认为,五指山红茶企业应该抱团发展,从茶文化、茶叶包装、营销等多方面入手,共同为提高五指山红茶的品质、品牌知名度而努力。

五指山市通过稳定实施高山蔬菜产业推广计划、出台《五指山市品牌农业发展奖励暂行办法》、扶持农产品加工销售企业等举措,有效促进该市农业持续健康发展。五指山红茶获得国家农业部地理标志产品登记,五指山忧遁草、蜘蛛等农产品成为农民脱贫致富的“法宝”,五指山灵芝、山兰酒、蜂蜜等成为特色旅游产品。从今天起,海南日报将推出五指山市农业品牌宣传系列报道,敬请关注。

遵循标准 规范发展 争取用工匠精神树百年品牌

曾几何时,一首《我爱五指山,我爱万泉河》唱遍大江南北,五指山因此被大家熟知。作为五指山地理标志登记产品,近些年来,五指山红茶的知名度也越来越高,消费者遍布全国各地。

由于五指山市地处海南岛生态核心区,可用来种茶的土地非常有限,目前五指山红茶种植面积约7000亩,可采茶面积约3700亩。因为五指山茶园较为分散,茶叶加工企业有十余家,大家按照各自摸索出来的经验来制作茶叶,在五指山水满乡,还有一些茶农自己手工制作茶叶,导致五指山红茶品质参差不齐。

“五指山独特的地理环境,具备生产世界顶级红茶的条件,我多次来五指山,之前也喝过五指山红茶,品质非常好。”中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银对五指山红茶给予较高评价。

正宗的五指山红茶品质上乘,加上近几年的宣传和营销推广,其知名度大大提高,有一定的价格优势。但一些不良商家借机打起了五指山红茶的主意,以次充好。

独特生态孕育有机红茶

“在一次大型农副产品展销会上,我们就在展览馆内发现假冒的五指山红茶,当场将商家揭穿后他们才把红茶撤下。”五指山市旅游商务局一名工作人员说。

雨林深处,云雾缭绕,似梦境,亦似仙境。五指山海拔高,纬度低,热带雨林密布,森林覆盖率达86.44%,这里光、热、水资源丰富。五指山属于热带海洋季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温22.4摄氏度,年平均降雨量为1690毫米,年平均日照为2000小时左右,素享“天然氧吧”“南国夏宫”“海南绿肺”的美誉。

“我们只能保证自己企业生产的茶叶品质,外面那些假冒的五指山红茶,我们也没有办法去清理。”海南品香园实业有限公司五指山生态茶厂负责人张忠东表示,希望相关部门能加大执法力度,对假冒五指山红茶销售行为进行查处,净化市场,维护五指山红茶品牌。

五指山市地处海南生态核心区,九山半水半分田,这是山的世界。五指山市四面环山,就像镶嵌在绿涛上的一块翡翠,所以被誉为“翡翠山城”。五指山热带雨林面积达10万多公顷,它与南美洲的亚马逊河流域、印度尼西亚的热带雨林是全球仅存的几块保存最完好的热带原始雨林。正是独特的气候条件、保存完好的生态系统,使五指山生物种类繁多,给五指山红茶提供了优越的生长条件。

根据要求,五指山红茶农产品地理标志保护的地域涵盖整个五指山市,五指山市位于海南岛中南部五指山腹地,境内通什镇、南圣镇、毛阳镇、番阳镇、毛道乡、水满乡、畅好乡7个乡镇,畅好农场和海胶集团畅好橡胶站均生产五指山红茶,地域保护面积113080.95公顷。

海南省茶业学会副理事长兼秘书长、国茶专家陈世登在现场介绍,海南岛是个生态岛,五指山是生态岛的营养区,五指山独特的高海拔热带海洋季风气候和自然条件造就了独特的五指山生态有机红茶。

五指山红茶品质特性特征分为外在品质特性和内在品质特性,外在品质特性表现为外形条索紧结肥硕、棕褐油润;汤色红琥珀色、明亮;奶蜜香、甜醇爽滑;叶底肥软红亮,其典型品质特征为“琥珀汤、奶蜜香”。内在品质特性表现为富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸和矿物质等营养元素。

茂盛的树木遮天蔽日,山涧里泉水叮咚流淌,漫步在五指山区热带雨林中,扑面而来的是纯净的空气和满目的葱绿,这里每立方厘米的负氧离子超过1万个。五指山区遍布热带原始森林,层层叠叠,逶迤不尽。森林中木本植物1400种,高级珍贵木材150多种,药用植物1000多种,还有名贵的五指山兰花100多种。特别是五指山动物种类繁多,许多生物种属为五指山区所独有。

没有规矩,不成方圆。五指山红茶生产地域、种植规程以及加工工艺等方面都应该遵循一定标准,这样才有利于品牌的建设和维护。今年2月,五指山市质量技术监督局发布了《海南大叶种茶树栽培技术规程》,从茶园选址、茶树种苗选择、茶园日常管理等方面都做出明确规定,为五指山红茶种植标准化提供了参考。

五指山红茶主要产自五指山市水满乡。水满乡是全省海拔最高的乡镇,境内森林覆盖率高达89.13%,山上常年云雾缭绕,每年云雾天气多达200天以上,是海南最负盛名的优质产茶区,可谓“云滋雾养出名茶”。

作为五指山市茶叶协会的会长,郑丽娟经常向会员企业、合作种植户做说服工作:“做茶园是需要几代人努力的,不能急功近利,五指山茶叶要有国际范儿,追求做到最精致,用工匠精神树百年品牌。”

五指山红茶外形壮实,乌润显金毫,汤色有琥珀金圈,茶香浓烈,滋味鲜醇回味久长,内在品质上,五指山红茶富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸和矿物质等营养元素。

多方发力 抱团突围 从茶叶品质到品牌营销均有成效

种茶历史上溯数百年

为促进茶企加强合作,有序竞争,推动品牌建设,实现信息共享、资源共用、市场共赢,拓宽茶叶产业发展空间,助推五指山茶产业发展,2015年3月,五指山市茶叶协会成立。在协会以及各方的努力下,“五指山红茶”已经被国家农业部认定为2015年第三批农产品地理标志登记产品,五指山茶叶产业迎来新的发展机遇。

五指山野生茶树资源分布广泛,很久以前,五指山水满乡村民就有“煮茶”喝的习惯,他们从山上采来野生茶叶,直接用水煮着喝,他们认为野生水满茶可以清热解毒,还能治疗感冒。

茶叶品质有了保障,好的包装就能进一步提升茶叶的档次和附加值。经过多年培育,五指山市出现了“椰仙”“峡谷红”“山茶谷”“苗绿香”“水满香”“竹满红”“印象水满”“水满润红”“品香园”等多个茶叶品牌,他们的包装也各有特色。

水满红茶由五指山野生大叶茶精制而成,距今已有数百年历史,是海南特色名茶之一。水满红茶,条索肥壮、口感独特,直接咀嚼满口干脆浓香,冲泡后汤色金红,香气清高,滋味醇爽,入口略苦回味却甘,为红茶中的上等珍品。

前几年,五指山什再种养农民专业合作社加工出来的茶叶都是散装销售,今年,该合作社注册了“什再滨”茶叶商标,并设计了包装,茶叶档次明显提高。“散装茶叶一般通过熟人销售,量不大还比较好办,随着茶园规模扩大,茶叶产量也在不断增加,销售面临压力。”合作社负责人王干财说,做好茶叶包装,不仅可以进入超市和门店,还能卖上好价钱。

五指山茶在明代就已列为贡品上贡朝庭。如郭沫若同志点校出版的《崖州志》一书所记述:“明土贡品主要有……牙茶、叶茶”。据此推断,崖州在明代不但已有五指山区出产的茶叶上贡朝庭,且上贡的五指山茶叶均经过精细加工。由于黎族只有语言,没有自己的文字,加上当时交通闭塞,五指山茶的栽培和加工或许还要早于明代。

五指山水满天香茶业有限公司在注重茶叶品质的同时,格外重视茶叶包装。“我们的茶叶包装多样,不少包装款式既精美又大气。”公司负责人郭琳表示,公司还在不断创新,设计一些新包装,增添黎苗文化元素,让茶叶更具文化内涵。

1938年出版的美国《自然地理杂志》记载:1882年传教士香便文到黎区传教并把这里的茶叶带回进贡给女王,香气浓郁的中国红茶加入牛奶,配以甜点,口感醇厚绵滑,从此便形成英伦王公贵族品饮下午茶的习惯,并延续至今。五指山红茶以其“琥珀汤,奶蜜香”的品质特征,入口回甘,味韵悠长而深受消费者的青睐,成为世界顶级红茶中的一朵奇葩,曾远销50多个国家和地区。

在五指山市政府和五指山市茶叶协会的引导下,五指山市部分茶企积极走出去参与各种营销活动,推介五指山红茶,取得了较好效果。

据了解,海南大力发展茶叶是在上个世纪60年代。出于出口创汇的目的,根据海南自然条件开始广泛种植生产红茶。为打造红茶出口货源基地,最早建立了通什、白马岭、岭头三个国营茶场。上个世纪80年代后期,海南茶叶发展到顶盛时期,茶园面积达12万亩,产量达1万2千吨。海南以生产红茶为主,南海茶场生产的CTC红茶,金江农场五指山茶厂、乌石农场岭头茶厂生产的红碎茶和红条茶,96%交由海南茶叶进出口有限公司出口远销欧美等50多个国家与地区,为国家换取了大量外汇。五指山茶厂红茶曾经在英国伦敦茶叶拍卖市场上拍卖,获得世界买家的追捧。

在五指山市历届旅游地产暨城市形象营销中,五指山红茶都作为特色旅游商品或农副产品参加展览和推介,加深当地市民对五指山红茶的了解和认识,提高了五指山红茶的品牌知名度和影响力。

五指山红茶香气清爽,滋味芬芳浓郁,据说五指山红茶样品在广州交易会上陈列展时,使以红茶品牌着称的锡兰和印度的商人误认为该茶不是我国出产的。为了证实此事,我省相关人员曾专程将几株五指山茶树送北京有关部门验证。从此,海南的五指山茶叶名声大振。

海南省冬交会、海博会以及岛外的一些茶叶行业博览会,都能看到五指山红茶的身影,而且受到消费者的青睐。

五指山红茶2015年获得国家农业部农产品地理标志产品登记,成为海南第三个获得农业部农产品地理标志登记证书的产品。五指山红茶获批农产品地理标志登记产品,对提升五指山红茶市场知名度,加快产业提质增效,促进当地农业转型升级具有重要意义。

博鳌亚洲论坛2017年年会召开期间,五指山红茶作为大会嘉宾指定饮品,多家茶企联合开展营销。

加强检测生产全程无污染

“在博鳌亚洲论坛年会期间,能为各国政要及与会嘉宾提供茶叶,实在是太荣幸了。”五指山妙自然茶业有限公司负责人徐雪燕自豪地说,五指山红茶除了现场冲泡给与会嘉宾饮用,还作为礼品相送。现场除了有五指山市各茶企红茶产品展示,还有五指山红茶茶艺表演、五指山红茶论坛,与会嘉宾可现场品茶、赏茶艺表演。

“这里人口较为稀少,生态环境未遭破坏,茶园里各种鸟来吃虫,蜜蜂在茶园采蜜,空气中散发着雨林花香,生长在这样的环境下的茶叶味道与众不同。”五指山市茶叶协会会长郑丽娟说,经专家评审鉴定,五指山红茶典型品质特征为“琥珀汤、奶蜜香”。

近年来,五指山红茶的销售渠道也在不断拓展,椰仙、苗绿香以及水满印象等茶叶品牌都在五指山等地开设了自己的门店,市民游客除了可以购买茶叶,还可以现场品茶。部分茶叶企业充分利用互联网,在京东、淘宝等销售平台开网店,线上线下互动。

不打农药,不施化肥,采用人工除草,这是五指山茶叶种植户形成的共识。

五指山红茶的身影,而且受到消费者的青睐。

今年2月,五指山市质量技术监督局发布了《海南大叶种茶树栽培技术规程》,从茶园选址、茶树种苗选择、茶园日常管理等方面都做出明确规定,为五指山红茶种植标准化提供了参考。

博鳌亚洲论坛2017年年会召开期间,五指山红茶作为大会嘉宾指定饮品,多家茶企联合开展营销。

五指山茶叶属阿萨姆品系的大叶形品种,品质优良,叶片大,叶肉厚,芽头壮、产量高、内含物丰富,能与任何一种茶叶混合冲泡,味道独特。其特点为茶风味独特,条索紧结、乌亮,汤色红艳,口感苦中有甘,回甘持久,饮之清正爽口,精神气爽。

“在博鳌亚洲论坛年会期间,能为各国政要及与会嘉宾提供茶叶,实在是太荣幸了。”五指山妙自然茶业有限公司负责人徐雪燕自豪地说,五指山红茶除了现场冲泡给与会嘉宾饮用,还作为礼品相送。现场除了有五指山市各茶企红茶产品展示,还有五指山红茶茶艺表演、五指山红茶论坛,与会嘉宾可现场品茶、赏茶艺表演。

“为了保证茶叶品质,收购茶叶的老板再三叮嘱我,不能使用农药,而且施肥要用有机肥。”每到茶园野草疯长的时候,五指山市水满乡方龙村村民王泳苏都会请附近村庄村民帮他茶园人工除草,他的茶园显得干净疏朗。

近年来,五指山红茶的销售渠道也在不断拓展,椰仙、苗绿香以及水满印象等茶叶品牌都在五指山等地开设了自己的门店,市民游客除了可以购买茶叶,还可以现场品茶。部分茶叶企业充分利用互联网,在京东、淘宝等销售平台开网店,线上线下互动。

五指山水满天香茶业有限公司负责人郭琳在五指山市从事茶叶加工、销售多年,她表示,除了反复跟茶农强调,平时不要打农药、施化肥外,她自己也会加强检测。“为了生产出高品质五指山红茶,我从各个环节把关,工人每生产一批茶叶出来,我都要亲自品尝,口感没有达到要求,绝不对外销售。”郭琳表示。

茶旅融合 相得益彰 促农增收、延伸产业链

从2014年起,五指山市食品药品监督管理局就开始对五指山红茶进行抽样检测,例行检查与突击检查相结合,防止不合格五指山红茶产品流入市场。今年博鳌亚洲论坛年会期间,五指山红茶作为与会嘉宾饮用茶,五指山市食品药品监督管理局高度重视,对每家企业提供的每一批次茶叶都认真检测,确保茶叶品质。

旅游业是五指山市的支柱产业。据不完全统计,2016年五指山全市接待人数160.66万人次,旅游总收入达2.53亿元。

“我们抽检实现所有五指山红茶生产企业全覆盖,今年已经抽检了3批次,局里出钱购买茶叶,不给企业增加负担,抽样的茶叶送到权威机构检测,从这几年的抽检结果来看,目前都是合格的。”五指山市食品药品监督管理局局长潘修荣说,平时,他们还会派出快检车到茶青收购点,现场检测茶青是否有农药残留,对一些成规模的茶叶生产企业,他们鼓励配备快检设备,对收购的茶叶随时抽样快检。

目前,五指山红茶已经成为五指山市最具特色的旅游产品之一,深受游客喜爱。近年来,五指山市一些茶叶生产企业瞄准旅游市场商机,走茶旅融合发展道路,并取得一定成效。

人物故事

据了解,五指山有部分茶园不仅可供游客观光,还可让游客体验采茶、制茶。五指山椰仙水满茶香观光园内,成排的茶树沿山坡等高线绕山而上,占地300多亩的茶园十分壮观,茶树刚长出的嫩茶格外新鲜翠绿,茶叶清香扑鼻,采茶姑娘戴着斗笠,偶尔还会唱起采茶山歌。

“茶姐”郑丽娟的绿色追求

游客除了一览茶园风光,还可以跟采茶姑娘学采茶,上午采好茶青后,在茶园附近农家乐吃地道农家菜,然后到茶园内的茶叶加工厂制作茶叶。经过摇青、杀青、烘烤等一系列工序,茶叶就可以打包带走了。“如果制作绿茶,游客当天采的茶叶就能制作成成品茶带走,如果制作红茶,还需要经过发酵,当天不能带走。”郑丽娟说。

她是五指山椰仙生物科技公司总经理,还是五指山市茶叶协会会长,除了自己拥有数百亩茶园,还带动当地村民种茶1000多亩,她就是郑丽娟,熟悉她的人都亲切地叫她“茶姐”。

现在郑丽娟正谋划着打造一个可以媲美台湾阿里山的茶文化园,让丰富的旅游资源与茶文化形成良性互动,给附近的黎族、苗族群众提供多种就业岗位和销售农产品的机会。

2000年,37岁的郑丽娟从广州来到五指山水满乡种植茶树,如今已经17年了。

在海南国际旅游岛建设大背景下,五指山妙自然茶业有限公司积极推进茶旅产业融合。在已经基本建成200亩五指山茶文化生态产业园的同时,将启动建设集现代茶叶生产、山地休闲度假、乡村文化体验和乡村养生度假等多功能于一体的雨林茶乡茶文化特色村落。

“我当年选择到五指山种植茶树,看中的是五指山得天独厚的生态环境。”郑丽娟说,经过考察,她当时选中了水满乡牙排水库边上的永训村的一座荒坡,选址种茶时,不通水电,路也不通,她划竹排过河,从水库边上到山脚下,虽然艰难,她却一下子喜欢上这里,因为这里的生态环境几乎没有遭到破坏。

“游客来到我们基地,除了可以采茶、品茶,还可以吃独具特色的茶餐,大部分食材都是就地取材。”徐雪燕说。

“我选择了五指山,就选择了保护生态环境,我只能开发不破坏环境的有机农产品。只有守住优良的生态环境,我才有吃饭的本钱,我的产品对外才有竞争力。”郑丽娟说。

“现在五指山市不断延伸茶叶产业链,茶产业已经与旅游、扶贫、电商等结合起来。”五指山市旅游商务局相关负责人表示,五指山红茶是五指山市重点扶持的产业,已经成为五指山一张名片。

17年始终自觉坚守不破坏生态环境的底线,坚持高成本种植有机茶,郑丽娟最终赢得了市场。她数百亩茶园的有机茶价高畅销,并带动五指山市多个村庄村民种植1000多亩茶园。

五指山红茶

“五指山是生态保护核心区,我省多条河流从五指山发源,保护环境显得尤为重要。我种植茶叶的每个环节都是环保的,不能使用化肥、农药,不能污染土壤和溪流河水,不能让有毒的物质流到河里,带给下游地区。如果茶园使用农药、化肥,对土壤、水源造成破坏,我良心会不安的。”郑丽娟说,不打农药,不施化肥,没有有毒物质,蜘蛛结网,小鸟飞翔,茶花开时,成群的蜜蜂自己飞来,它们都是害虫的天敌。为了给茶树上肥,郑丽娟专门买牛粪、羊粪、豆饼等有机肥,请村民背到山坡上,用量大,人工搬运费贵,成本比化肥高出几倍。

农民增收致富“摇钱树”

“我雇佣30个多村民,坚持人工除草、松土,翻晒土壤除菌,让茶树根系充分吸收养分。人工除草、松土每年要花100多万元。”有的村民不理解,问她:“用除草剂只需要10多万元,花钱少又省事,你为什么这么傻,还要人工除草?”“虽然我的成本高了,但保护了生态环境,提高了茶叶的品质,做出有机茶精品,值得。”她保护了青山绿水,而青山绿水也给了她丰厚的回报。

五指山下,满目葱绿。行走在五指山市水满乡,大大小小的茶园随处可见。

2000年,水满乡的新鲜茶叶1斤仅卖2元,成品茶1斤卖不到30元。而现在,水满乡的新鲜茶叶1斤卖20多元,一般的成品茶卖300多元。“今年我的有机茶出厂价是600元1斤。”郑丽娟告诉记者,她的茶叶在免税店每斤能卖3000元,部分供应到北京、上海等城市的高档会所,甚至还出口到欧美,售价更高。

近些年来,随着五指山红茶知名度不断提升,茶叶价格稳步上涨,与此同时,茶青收购价也水涨船高,种茶已经成为水满乡不少村民增收致富的重要途径。

“近几年,每到春茶上市,几乎每天都有老板给我打电话,要我把茶青卖给他。”五指山市水满乡方龙村村民王泳苏难掩内心的喜悦。

水满乡李传富是一位种茶能手,从1999年开始种茶。“合作社成立几年来,社员们生活有了大变化,现在合作社还向一些外贸公司提供茶叶,2014年至2015年共有1.5万斤茶叶原料出口欧洲,去年合作社的总产值已有200多万元。”五指山山茶谷茶叶专业合作社负责人李传富说。

台商叶朝宗家中几代种茶,他从小便精通茶叶种植和制作工艺。2003年,叶朝宗在五指山市水满乡租了400多亩地,开始种植茶叶,先后投入了近千万元。为保证茶叶的品质,茶园拒绝农药、化肥和除草剂,每年生产6000斤到8000斤的茶叶。2009年,叶朝宗茶园的的茶叶获得国家农业部华夏有机食品认证。

为鼓励当地黎村农民加入有机茶的采摘,叶朝宗成立了五指山市瑞丰农民专业合作社,该合作社与水满乡20多户村民签订土地租赁协议,然后再返租给农民进行种植,由合作社提供技术、良种和生物肥料。

叶朝宗说,通过“合作社 农户”模式,在茶叶管理和采茶高峰期,整个基地直接为周边150多户农民提供务工机会。合作社联结的基地年产值突破2000万元,每年为农民增收100多万元。

五指山市水满乡海拔高,气温偏低,种植的槟榔只开花不结果,橡胶树种下多年都不能开割。近些年来,看到茶叶行情好,水满乡部分农民砍掉自家的槟榔、橡胶,开始种植茶树。

在五指山永训村村民王琼香的茶园里,一排排茶树层次清晰。

据了解,5年前,这家茶园所在的山头还种植着槟榔、芒果以及一些药材等。“水满乡处于五指山脚下,海拔较高,气温偏低,而且昼夜温差大,我们家的槟榔种下去有十几年了,只见开花,不见结果,橡胶树也长不大,产量很低。”王琼香说,2012年,她砍掉部分槟榔、药材等作物,种上了适应当地气候的茶叶。

得知群众有种茶的愿望后,五指山市有关部门申请专项扶持资金,五指山市政府拿出3000万元扶持水满乡茶叶种植、加工等产业。

“合作社对社员的茶青,只要合格,无论多少都不会拒收,平时收购价格,都是随行就市,年底分红根据合作社的利润多少来确定。”云露水满野生茶专业合作社负责人云永青表示,合作社社员从最初的15户发展到现在的80多户,产值从几万元到现在的上百万元,社员分红也在不断增加,年底合作社按照每斤茶青5元对社员进行返利分红。

在茶企的带动和指导下,五指山部分农民种茶收入不断增加,目前,茶树已经成为当地不少农民致富奔小康的“摇钱树”。

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