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护卫供食用的谷物安全的“奇台实行”

- 编辑:sbf999胜搏发 -

护卫供食用的谷物安全的“奇台实行”

2016-2017年度新疆小麦种植面积遥感普查工作于1月12日结束。本次小麦遥感监测范围涵盖全疆所有种植小麦的区域,根据新疆春小麦、冬小麦的生长关键期,本次监测采用2017年5月中下旬的遥感影像。

4月28日,看着地里绿油油已近30厘米高的冬麦,奇台县西地镇西地村的种粮大户白生成一脸的喜悦之情:“看来2018年又是一个好年成,多亏县里大力发展粮食产业,我的收入和生活才会芝麻开花节节高啊!”

监测结果显示,2017年新疆各地中小麦种植面积最大地区是喀什地区,占全疆小麦面积的22.47%,其次分别为昌吉回族自治州、伊犁哈萨克自治州和阿克苏地区,小麦种植面积分别占15.50%、15.49%和14.95%,这四个地占全疆小麦种植面积的68.41%,克拉玛依市和吐鲁番地区小麦种植面积最小。

近年来,全疆小麦生产第一县——奇台县走出了一条发展循环经济、依靠科技支撑、粮食产业拉动“三位一体”的产业发展新模式,既为维护新疆粮食安全作出了贡献,又带动了全县14万农民增收。

根据各县、市小麦种植面积统计,结合小麦空间分布,以0、10 、50 、100万亩为界点,将2017年新疆小麦种植面积划分为5类。据统计,小麦种植面积超过100万亩的县只有1个,占全疆小麦种植面积的6.70%,小麦种植面积在50万至100万亩的县共有3个,占全疆小麦种植面积的12.64%,小麦种植面积在10万至50万亩的县共有51个,占全疆小麦种植面积的72.64%,小麦种植面积小于10万亩的县共有30个,占全疆小麦种植面积的8.03%,根据新疆小麦样方野外及遥感监测结果看,2017年小麦种植面积变化的主要原因是棉花、油料、红花、甜菜、蔬菜、西瓜、油菜籽、枸杞、苜蓿、马铃薯和青贮饲料等作物的种植面积扩大,从而缩小了小麦种植面积。

近三年来,奇台县年均种植小麦115万亩,约占全疆小麦总面积的1/10,面积全疆最大;年均生产小麦4.83亿公斤,产量全疆最高;年产小麦面粉31万吨,同样全疆最高。

发展循环生产主打绿色品牌

奇台县有着优越的小麦生产条件,小麦生长期长,蛋白质和面筋含量都很高,长久以来很受消费者欢迎。

由于奇台县境内及周边没有重工业,土地没有受到污染,空气清新,水源洁净。2003年,自治区农业厅就把奇台县105万亩农田命名为“无公害农产品生产基地”。

十多年来,全县农民以农兴牧,2017年全县牲畜最高饲养量达到364万头只。众多的牲畜制造了大量的有机肥料,农民用它代替化肥,生产的小麦都是无公害农产品。

主打绿色品牌,让奇台县的种粮农户尝到了甜头。白生成20年前就是全镇有名的种粮能手,由于从小麦生产中尝到了甜头,他就逐年扩大种植面积。得益于国家补助,再加上奇台县的小麦品质好,企业收购时都在市场价格上每公斤能再提高8分到1角钱,让他快速发家致富。

强化科技支撑提高生产效率

早在2005年,奇台县被列为全国“农业科技入户示范工程”试点县,开展以科技进村入户为重点的科技成果转化试点工作。

目前,全县已建成滴灌164万亩,其中小麦滴灌103万亩。使用滴灌后,小麦亩增产70公斤,亩增收约250元。与此同时,奇台县还通过合作社规模化种植、全程机械化生产、农田测土配方等方式,使农民每亩节本增收约130元以上。

白生成和白生江两兄弟种植的近3000亩小麦全都安装了滴灌。“往年种植这些小麦自己忙不过来,要雇用10多个帮工。但自从全部安装滴灌后,我们只要雇用2—3个就够了。”白生成笑着说。

此外,奇台县还大力提升良种覆盖率。目前全县制种企业已达11家,年制种面积近30万亩。2008年,全县的小麦良种覆盖率已达100%。近三年来,奇台县大力推广优质的中强筋小麦,使中强筋小麦种植面积占小麦总面积的85%。中强筋小麦面筋含量和蛋白质含量都很高,很受广大消费者喜爱。

奇台县吉布库镇上堡子村种植大户吴茂荣在全县第一个引进种植有机小麦。他种植的有机小麦亩均纯收入是普通小麦的2倍以上。吴茂荣把他种植的有机小麦加工成有机面粉,产品供不应求。

突出产业拉动提高附加效益

奇台的面粉加工业发展迅猛。近年来,一批农民自建的面粉厂快速发展成为高规格、高质量的面粉加工企业。

奇台县面粉的上乘质量已经得到区内外广大消费者的认可。2018年,奇台县天山面粉厂又引进瑞士布勒全套原装生产线。目前,该厂已与农民签订中强筋小麦订单10万亩,在订单内,冬小麦每公斤加价1角,春小麦每公斤加价8分,使粮农收入明显增加。

一些民营企业采取引进、联合的办法做大做强。2008年9月,奇台县永褔面粉厂引进新疆八一面粉厂到奇台县投资建厂。2012年5月,新疆奇台八一面粉有限责任公司又新成立了“新疆华麦新粮面粉有限责任公司”,公司引进瑞士布勒和意大利GBS全套原装设备,用它来加工奇台优质小麦,使华麦公司成为目前全疆唯一的高端面粉专业加工厂,也是全国单厂销售跨区域最广的面粉厂。

华麦公司在收购中强筋小麦时,也在市场价之上每公斤再加5分到1角钱,让奇台县粮农快速获利。白生成种植的都是新冬22号等中强筋小麦,很受面粉加工企业欢迎,企业在收购时,都会在市场价格的基础上再加1角左右,使白生成每亩小麦纯收入增加50元左右。

目前,奇台县面粉企业的年生产能力已超过60万吨,实际年生产面粉31万吨,已成为全疆面粉生产量最大的县。

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