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唐山:科技让“迁西栗花”香飘四季

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唐山:科技让“迁西栗花”香飘四季

近年来,河北省唐山市迁西县在创品牌、抓产业、补短板、促融合等方面采取有力措施,推动以板栗、栗蘑、安梨等为代表的农业产业蓬勃发展,年总产值达34亿元;仅板栗一项,年产值就达22亿元。在当地农民人均纯收入中,有4000多元直接来自板栗产业。

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夏日的迁西,到处弥漫着沁人心脾的栗花香气。以栗花为原料,通过高新技术生产出的世界首例板栗香水、花露水等栗花系列产品成功问世。近年来,迁西县以科技为支撑,延伸板栗产业链条,做大做强板栗产业,让每个角落都充盈科技的芳香:取得板栗科研成果20余项,荣获“优质板栗示范县”“中国栗蘑之乡”等称号,“迁西板栗”成为全国板栗行业唯一一枚地理标志驰名商标。 强化科技研发,让栗花变废为宝。迁西是着名的“中国板栗之乡”,板栗栽培面积达到60万亩,勤劳智慧的栗农喜欢将栗花编织成许多栩栩如生的工艺品,但高科技栗花产品一直是个空白。为进一步推动板栗特色产业的跨越式发展和可持续发展,近年来,由迁西县板栗产业研究发展中心和来自沈阳药科大学、河北科技大学、北京林业大学等科研院所及北京某化妆品公司的10多位专家进行科研调试,迁西具有自主知识产权的板栗香水、花露水等栗花系列产品终于在2011年成功问世,这在世界范围内尚属首例。栗花的应用激活了板栗疏雄增产技术,在雄花盛花期及时采摘,能减少营养消耗促进板栗增产。每亩栗园可采摘200公斤雄花,栗花增收1200元,板栗增收1000元,相当于把栗园收入翻了一番。栗花香水的诞生,还进一步加快了其他栗花提取物的项目建设。这县紧盯医药和现代农业领域,利用黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、抗菌消炎、抗病毒、抗衰老等多种生物活性和药理作用,实施栗花中提取黄酮类化合物技术,填补了食品、医药、畜牧养殖等领域对黄酮类化合物的需求。栗花深加工技术的不断延伸,大大促进了板栗增产和增效,推动了特色农业的转型升级。截至目前,年可产黄酮产品200吨,创产值4亿元。栗花深加工技术获得5项国家发明专利,栗花资源综合利用项目被列入河北省“十二五”高技术产业发展规划。 打造科技品牌,提高板栗品质。“雄枝结果弱枝截,备码交替来更新。留码方圆一尺好,高产秘诀这里找。”这县农民刘海清与某大学合作承担的“燕山板栗产业化开发关键技术研究与示范”,获得河北省科技进步一等奖,他研究的“压冠控高”技术在全县17个乡镇获得了推广,受益户达60%以上,栗树树势强、果粒大、品质好,产量有了大幅度的提高,为全县农民增收2000万元。近年来,这县通过政策鼓励、资金扶持、能人带动等措施,激励龙头企业、矿业老板、栗农大户领办板栗专业合作社。板栗专业合作社积极加强与科研院所、高等院校的联系与合作,开展技术培训,向栗农传授板栗修剪、嫁接、施肥等科学管理技术。同时,这县积极引导板栗产业化龙头企业、专业合作社实施技术标准战略,先后打造了“胡子”“紫玉”“栗之花”等一批在全省乃至全国有影响的知名板栗品牌。好品牌、好价格为迁西栗农带来了好收入。2012年,迁西农民人均纯收入增长到10502元,其中光板栗一项就为农民带来了人均2600余元的收入,极大提高了板栗“身价”。 延伸产业链条,做大做强板栗产业。黑洼村是这县延伸板栗产业链条取得成功的代表之一。该村利用闲置的栗树林间隙地资源,栽植栗蘑,大力发展林菌间作产业,使农民增收致富。目前,该村虹泉食用菌专业合作社与北京华联综合超市股份有限公司以鲜品每公斤35元、干品每公斤400元的价格签订了供货合同,成功将产品打入北京市场。2013年,迁西县以栗蘑为主的食用菌栽培达到2600万棒,产值达到2亿元。与此同时,栗蘑产业的发展催生了其他新型林下经济模式的推广。这县围绕药材、畜牧养殖、栗蘑等其他特色农业,大力发展林药间作、林畜结合等全新生态农业模式,用新型产业融合引领板栗产业发展,林下经济取得明显成效:全县先后发展林下经济示范园7个,林下经济年实现产值8亿元,促进农民增收2.3亿元。此外,这县以龙头企业为引领,开展了栗蓬、栗壳和栗蘑等板栗剩余物资源开发与利用的科研攻关,先后研制出栗蘑酱、板栗酒、板栗茶、板栗罐头、栗蘑速食汤等16种新兴食品和高端食品,实现了板栗资源综合和循环利用。其中,板栗酒年产量600多吨,产品销往内蒙古、辽宁、吉林及京津唐地区,受到了广大消费者的喜爱。

迁西县是唐山市唯一纯山区县。针对交通不便、营销能力不足、农民收益不高等问题,该县从打造区域品牌入手,每年出资上百万元用于板栗的宣传推介。短短几年时间,“迁西板栗”就被打造成中国板栗第一品牌,品牌价值高达21.99亿元。有了这块“金字招牌”,迁西板栗在国内市场势如破竹,先后打开200多个大中城市市场,出口10多个国家和地区。鼓励企业培育品牌,重奖获评中国驰名商标、河北省著名商标的企业。到目前,该县不仅有“紫玉”“栗之花”“张大胡子”等老品牌,而且培育出“铁栗多”“捡栗子”等新品牌。迁西县还将“迁西栗蘑”注册为地理标志保护产品,鼓励农民利用板栗枝条等废弃物发展栗蘑生产,推动栗蘑仿野生栽培、工厂化栽培,整个栗蘑产业也呈现良好发展势头。

2018中国国际商标品牌节,“迁西板栗”作为河北省唯一一个地理标志产品参加全国地标馆“发现地标之美”展示活动。资料图

在创品牌的同时,迁西县先后出台有关加快发展农业产业化经营、山区综合开发等文件,整合涉农资金,支持水、电、路等农业基础设施建设,鼓励建设农业园区、特色产业。推行标准化生产,规范和约束品种选育、种植管理、病虫害防治等流程,确保农产品质量安全。全县75万亩果园通过省无公害农产品产业认证,10万亩板栗林通过日本农林水产省的农产品有机认证。

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在农产品深加工和市场开拓方面,迁西县科技部门成立“迁西板栗研发中心”,加强与科研院所合作,为企业搭建研发平台,通过科技项目实施、企业创新平台建设、联合科研攻关专利补贴、科技型企业奖励等方式,鼓励企业创新。一些企业先后开发出小包装板栗仁、板栗窝头、栗蘑素食汤、板栗饮料、板栗酒、栗花香水等特色深加工产品,拉长了产业链条,提高了产品附加值。推动产销结合,以龙头企业带动合作社和农户,形成利益共同体。全县共有农业产业化龙头企业35家、农业合作社300多家,农业产业化率达到71%。

迁西板栗。资料图

迁西县还不断推进农旅融合,拓展消费场景。从品牌创意、营销策划、包装设计入手,挖掘农产品内涵,形成富有文化气息、便于携带的土特产品,推动农产品就地转化为旅游商品。曾为“皇家贡品”的“景忠山香椿”、非物质文化遗产“三屯营火勺”和主打健康概念的栗蘑汤等产品,深受消费者喜爱。以农事体验、特色采摘等活动丰富旅游业态,鼓励景区景点建设特色农产品展厅,创造消费场景,吸引消费者购物。

长城网唐山讯(张宝静 顾大鹏 记者 闫航) 近年来,迁西县在创品牌、抓产业、补短板、促融合等方面采取有力措施,推动以板栗、栗蘑、安梨等为代表的农业产业蓬勃发展,年总产值达34亿元;仅板栗一项,年产值就达22亿元。在当地农民人均纯收入中,有4000多元直接来自板栗产业。

迁西县是唐山市唯一纯山区县。针对交通不便、营销能力不足、农民收益不高等问题,该县从打造区域品牌入手,每年出资上百万元用于板栗的宣传推介。短短几年时间,“迁西板栗”就被打造成中国板栗第一品牌,品牌价值高达21.99亿元。有了这块“金字招牌”,迁西板栗在国内市场势如破竹,先后打开200多个大中城市市场,出口10多个国家和地区。鼓励企业培育品牌,重奖获评中国驰名商标、河北省著名商标的企业。到目前,该县不仅有“紫玉”“栗之花”“张大胡子”等老品牌,而且培育出“铁栗多”“捡栗子”等新品牌。迁西县还将“迁西栗蘑”注册为地理标志保护产品,鼓励农民利用板栗枝条等废弃物发展栗蘑生产,推动栗蘑仿野生栽培、工厂化栽培,整个栗蘑产业也呈现良好发展势头。

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迁西板栗直营店。资料图

在创品牌的同时,迁西县先后出台有关加快发展农业产业化经营、山区综合开发等文件,整合涉农资金,支持水、电、路等农业基础设施建设,鼓励建设农业园区、特色产业。推行标准化生产,规范和约束品种选育、种植管理、病虫害防治等流程,确保农产品质量安全。全县75万亩果园通过省无公害农产品产业认证,10万亩板栗林通过日本农林水产省的农产品有机认证。

在农产品深加工和市场开拓方面,迁西县科技部门成立“迁西板栗研发中心”,加强与科研院所合作,为企业搭建研发平台,通过科技项目实施、企业创新平台建设、联合科研攻关专利补贴、科技型企业奖励等方式,鼓励企业创新。一些企业先后开发出小包装板栗仁、板栗窝头、栗蘑素食汤、板栗饮料、板栗酒、栗花香水等特色深加工产品,拉长了产业链条,提高了产品附加值。推动产销结合,以龙头企业带动合作社和农户,形成利益共同体。全县共有农业产业化龙头企业35家、农业合作社300多家,农业产业化率达到71%。

迁西县还不断推进农旅融合,拓展消费场景。从品牌创意、营销策划、包装设计入手,挖掘农产品内涵,形成富有文化气息、便于携带的土特产品,推动农产品就地转化为旅游商品。曾为“皇家贡品”的“景忠山香椿”、非物质文化遗产“三屯营火勺”和主打健康概念的栗蘑汤等产品,深受消费者喜爱。以农事体验、特色采摘等活动丰富旅游业态,鼓励景区景点建设特色农产品展厅,创造消费场景,吸引消费者购物。

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